Dheny Window
Blora - Hari ke-lima pelaksanaan Pelatihan Tata Boga di Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Blora menjadi momentum penting bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP). Kegiatan ini diadakan atas kerjasama antara Rutan Blora dan Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Blora pada Kamis (15/02/2024).
Pada hari ini, pelaksanaan kegiatan praktik Pelatihan Tata Boga dihadiri oleh 2 orang instruktur dan 16 warga binaan sebagai peserta. Kegiatan berlangsung di Aula Hanoman Rutan Blora.
Pelatihan ini diarahkan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada warga binaan dalam mengasah kemampuan WBP di Rutan Blora. Dengan melibatkan praktik langsung, peserta dapat mengaplikasikan teori yang telah mereka pelajari sebelumnya.
Selama sesi praktik, peserta diberikan kesempatan untuk mempraktikkan berbagai teknik memasak dan tata sajian yang baik salah satunya mengolah makanan sehingga menghasilkan sajian berupa tiwul ayu dan bolu. Mereka juga mendapat arahan mengenai manajemen dapur, kebersihan, dan aspek penting lainnya.
Kegiatan Pelatihan Tata Boga ini diharapkan dapat memberikan dampak positif dalam peningkatan kualitas pelayanan di Rutan Blora, serta memberikan bekal keterampilan yang bermanfaat bagi para peserta dalam perjalanan mereka setelah menjalani masa hukuman.
Karutan Blora, Budi Hardiono menyampaikan bahwa hasil olahan yang dihasilkan warga binaan sangat baik dan menciptakan rasa yang maksimal. "Saya sangat menikmati hasil olahan atau makanan yang disajikan oleh warga binaan. Saya pikir cita rasa makanan yang mereka hasilkan dapat diperhitungkan, " ujar Budi
Tony Rosyid 
Candra Putra 
Narsono Son 
